DIY DONUTS 🍩

Hey ihr lieben,

heute melde ich mich mit einem super einfachen und leckeren Rezept zurück. 

Und zwar geht es um DONUTS.

Sie gibt es in den verschiedensten Variationen, Geschmäckern, Farben und und und..

Ich liebe vor allem PINKE DONUTS!

Zutaten :

500 g Mehl

1 TL Salt

60 g Zucker

40 g Butter 

2 Eigelb

125 ml Milch

125 ml heißes Wasser

1 Packung Trockenhefe

So wird’s gemacht:

Als erstes gebt ihr Mehl, Zucker, Salz, Margarine und Eigelb in eine Schüssel und verrührt es. 

In einer anderen Schüssel vermischt ihr die Trockenhefe mit Milch und Wasser

, sodass am Ende keine Stückchen mehr da sind.

Dies kommt dann in die andere Schüssel und alles wird nochmals miteinander vermischt.

Anschließend knetet ihr den Teig mit den Händen  glatt und lasst ihn 1 Stunde ruhen.

Jetzt rollt ihr ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus. 

Der Teig sollte circa 1,5 cm dick sein. 

Zum ausstechen habe ich einfach ein Glas mit einem Durchmesser von 

ca. 8 cm genommen und für das Loch ein dünnes Schnapsglas. 

Jetzt gebt ihr die Donuts in eine Fritteuse, die ihr zuvor auf 180°C erhitzt habt. 

Von jeder Seite etwa 1-2 Minuten frittieren und anschließend abkühlen lassen.

Jetzt könnt ihr die Donuts nach belieben verzieren.

Ich habe zum verzieren pinken Zuckerguss und verschiede Streusel genommen.

Ich muss wirklich sagen, dass sie unglaublich gut geschmeckt haben. Viel besser als ich es mir vorgestellt habe.

Ich hoffe euch gefällt das Rezept 🍩